La cultura vasca también se saborea. El Txoko Gourmet, ubicado en el Arenal bilbaíno, reunirá a numerosas comarcas turísticas vascas con su mejor producto local. Un lugar ideal para conocer la oferta de estos destinos y su sabrosa gastronomía.
No te pierdas las catas exprés para degustar gildas, pan de masa madre, queso, chorizo, txakolí, chocolate…y participa en los talleres de cocina, en los que podrás aprender a elaborar tostas de bonito con anchoa marinada o de queso Latxa urdina, así como calabacín relleno de anchoas, entre otras delicias típicas de la tierra.
LOCALIZACIÓN: Txoko Gourmet
FECHAS Y HORARIOS: Jueves 17, Viernes 18 y sábado 19 de abril
INSCRIPCIONES: En la carpa del Txoko Gourmet (coste: donativo de 2 euros)
Catas Exprés
17 jueves
12:00
Sala 1
ACTO INAUGURAL
12:10
Sala 2
Pimiento de Ezpeleta
IPARRALDEA
13:00
Sala 1
Panadería Iza
GORBEIALDEA
13:10
Sala 2
Queseria Moraita
RIOJA ALAVESA
14:00
Sala 1
Queso de oveja
Iparralde
14:10
Sala 2
Txakolingunea
URIBE
17:00
Sala 1
Txorizo de Urigoiti
GORBEIALDE
17:10
Sala 2
Ruiz de Viñaspre
Cata de vino
RIOJA ALAVESA
18:00
Sala 1
Sidras del Territorio Idiazabal
GOIERRI
18:10
Sala 2
Lusuri Gazta
GORBEIALDE
18 viernes
12:00
Sala 1
Txorizo de Urigoiti
GORBEIALDEA
12:10
Sala 2
Queso de oveja
IPARRALDEA
13:00
Sala 1
Pimiento de Expeleta
IPARRALDEA
13:10
Sala 2
Txakoli Lezama
URIBE
14:00
Sala 1
Araico
Cata de Vinos
RIOJA ALAVESA
14:10
Sala 2
Cata de Gildas
URIBE
17:00
Sala 1
Cata de miel de diferentes floraciones
TOLOSALDEA
17:10
Sala 2
Cata de Helados Maruri Jatabe
URIBE
18:00
Sala 1
Cervus Salsas
GORBEIALDEA
18:10
Sala 2
Erroiz
Cata de Aceite de Oliva
RIOJA ALAVESA
19 sábado
12:00
Sala 1
Oli Olive
Cata de aceite de oliva
RIOJA ALAVESA
12:10
Sala 2
Bodegas Muro
Cata de vino
RIOJA ALAVESA
13:00
Sala 1
Cervus Salsas
GORBIALDEA
13:10
Sala 2
Bodegas Muro
Cata de vino
RIOJA ALAVESA
14:00
Sala 1
Oli Olive
Cata de aceite de oliva
RIOJA ALAVESA
14:10
Sala 2
—
—
17:00
Sala 1
Rafa Gorrotxategi
Cata de chocolate
TOLOSALDEA
17:10
Sala 2
Pastel Vasco
IPARRALDE
18:00
Sala 1
Rafa Gorrotxategi
Cata de chocolate
TOLOSALDEA
18:10
Sala 2
Cervus Salsas
GORBEIALDEA
Talleres de cocina
17 jueves
12:15 – 13:00
Pintxos bilbaínos
13:15 – 14:00
Pintxos bilbaínos
17:15 – 18:00
Maki de bonito del norte
18:15 – 19:00
Maki de bonito del norte
18 viernes
12:15 – 13:00
Tosta de bonito + antxoa marinada con piperrada
13:15 – 14:00
Tosta de bonito + antxoa marinada con piperrada
17:15 – 18:00
Pimiento del piquillo relleno de bonito
18:15 – 19:00
Pimiento del piquillo relleno de bonito
19 sábado
12:15 – 13:00
Tosta de queso Latxa urdina + tosta de roastbeed con gazta zaharra
13:15 – 14:00
Tosta de queso Latxa urdina + tosta de roastbeed con gazta zaharra
17:15 – 18:00
Calabacín relleno de antxoas
18:15 – 19:00
Calabacín relleno de antxoas
Disfruta de la cultura vasca con los cinco sentidos en Bilbao basque FEST
¡Celebra la enorme riqueza cultural vasca esta Semana Santa en Bilbao basque FEST! Del 16 al 19 de abril, la Villa ofrece más de 200 actividades, en su mayoría gratuitas, para todos los públicos: conciertos, teatro, cine, monólogos de humor, danzas tradicionales, herri kirolak…
Descarga el programa