logo

Gourmet

Euskal gastronomia mundu osoan da ezaguna, eta Bilbao basque FESTen gure lurraldeko produkturik onenak dastatzeko eta prestaketa tradizionalak egiten ikasteko aukera izango duzu, gero hiriko taberna eta jatetxeetan dastatu ahal izateko.

Dastatu eskualdeek Gourmet Txokora ekarriko dituzten KM0 gozamenak (gazta, txakolina, ogi, piperrak, txokolatea…) eta ikasi nola egiten diren Bilboko klasikoak, hala nola gilda edo kilkerrak, baita prestaketa originalak ere, tailer gastronomikoetan: bakailao ceviche-a, baserriko nigiri edo Eusko Labela duen txahal-tartarra.

Espres dastatzeak

28 osteguna

12:00

1.aretoa

Urdaibaiko Esentziak. Txakolina eta Kontserbak

Urdaibai

12:10

2.aretoa

Samaniegoko ardoa – Arabako Errioxa

ARABAKO ERRIOXA

13:00

1.aretoa

Ezpeletako biperra

Iparralde

13:10

2.aretoa

Iza Okindegia

Gorbeialdea

14:00

1.aretoa

Idiazabal lurraldeko sagardoak

Goierri

14:10

2.aretoa

Bizkaiko jatorri-deiturako txakolin eta Vermut -dastatzea

Gorbeialdea

17:00

1.aretoa

Idiazabal lurraldeko gaztak

Goierri

17:10

2.aretoa

Samaniegoko ardoa – Arabako Errioxa

ARABAKO ERRIOXA

18:00

1.aretoa

Uribeko 2 koloretako txakolin-dastatzea

Uribe

18:10

2.aretoa

Bizkaiko jatorri-deiturako txakolin eta Vermut-dastatzea

Gorbeialdea

29 ostirala

12:00

1.aretoa

Urdaibaiko Esentziak. Txakolina eta Kontserbak

Urdaibai

12:10

2.aretoa

LEZAMAKO gilden dastatzea

Uribe

13:00

1.aretoa

Loraldi desberdinetako eztien dastatzea

Tolosaldea

13:10

2.aretoa

Lapuebla de Labarcako ardoa – Arabako Errioxa

ARABAKO ERRIOXA

14:00

1.aretoa

Loraldi desberdinetako eztien dastatzea

Tolosaldea

14:10

2.aretoa

Urigoitiko txorizoak

GORBEIALDEA

17:00

1.aretoa

Ardi gasna

Iparralde

17:10

2.aretoa

Bizkaiko jatorri-deiturako txakolin eta Vermut-dastatzea

Gorbeialdea

18:00

1.aretoa

Urigoitiko txorizoak

Gorbeialdea

30 larunbata

12:00

1.aretoa

Villabuena de Álava / Eskuernagako ardoa – Arabako Errioxa

ARABAKO ERRIOXA

12:10

2.aretoa

Euskal Pastizak – Macarons

Iparralde

13:00

1.aretoa

Maruri-Jataberen izozki artisauen itsu-itsuko dastatzea

Uribe

13:10

2.aretoa

Bizkaiko jatorri-deiturako txakolin eta Vermut-dastatzea

Gorbeialdea

14:00

1.aretoa

Maruri-Jataberen izozki artisauen itsu-itsuko dastatzea

Uribe

17:00

1.aretoa

Txokolate-dastatzea

Tolosaldea

17:10

2.aretoa

Villabuena de Álava / Eskuernagako ardoa – Arabako Errioxa

ARABAKO ERRIOXA

18:00

1.aretoa

Txokolate-dastatzea

Tolosaldea

31 igandea

12:00

1.aretoa

Euskal Vermouts Dastaketa

12:30

2.aretoa

Alkoholik gabeko koktelak

13:00

1.aretoa

Euskal Vermouts Dastaketa

13:30

2.aretoa

Alkoholik gabeko koktelak

Sukaldaritza-tailerrak

28 osteguna

12:15 – 13:00

Oso maki (sushi): arroza, izokina eta piper ozpin-olioa

13:15 – 14:00

Oso maki (sushi): arroza, izokina eta piper ozpin-olioa

17:15 – 18:00

Bilboko pintxo tipikoak: Kilkerra, gilda eta bilbainitoa

18:15 – 19:00

Bilboko pintxo tipikoak: Kilkerra, gilda eta bilbainitoa

29 ostirala

12:15 – 13:00

Pintxo beganoak: nigiri gunkan

13:15 – 14:00

Pintxo beganoak: nigiri gunkan

17:15 – 18:00

Hegaluze-tartarra

18:15 – 19:00

Hegaluze-tartarra

30 larunbata

12:15 – 13:00

Bakailao-cevichea

13:15 – 14:00

Bakailao-cevichea

17:15 – 18:00

Eusko Label txahal-tartarra

18:15 – 19:00

Eusko Label txahal-tartarra

31 igandea

12:15 – 13:00

Bilboko pintxo tipikoak: kilkerra, gilda eta bilbainitoa

13:15 – 14:00

Bilboko pintxo tipikoak: kilkerra, gilda eta bilbainitoa

Información Turística y destinos BASQUE

Espacio expositivo de las comarcas turísticas de Euskadi.

11 stands donde podrás encontrar toda la información sobre estos destinos y sus atractivos enogastronómicos.

Los sorteos de Geoparkea serán los días jueves 28, viernes 29 y sábado 30 a las 14:15 y a las 19:15.

Tourist Information and BASQUE destinations

Exhibition area for the tourist districts of the Basque Country.

11 stands where you can find all the information about these destinations and their food and wine attractions.

The Geoparkea draws will take place on Thursday 28th, Friday 29th and Saturday 30th at 2.15pm and 7.15pm.

Informazio Turistikoa eta BASQUE guneak

Euskadiko eskualde turistikoei buruzko erakusketa-gunea.

11 standetan gune horiei buruzko eta bertako erakargarri enogastronomikoei buruzko informazio guztia topatu ahal izango duzu.

Geoparkeko zozketak hilaren 28an (osteguna), 29an (ostirala) eta 30ean (larunbata) egingo dira, 14:15ean eta 19:15ean.

Informations Touristiques et destinations « Basque »

Espace d’exposition des bassins touristiques d’Euskadi.

11 stands où vous pourrez trouver tous les renseignements sur ces destinations et leurs atouts oenogastronomiques.

Les tirages au sort du Géoparc auront lieu les jeudi 28, vendredi 29 et samedi 30 mars à 14h15 et à 19h15.

Baskegur, Asociación de la Madera de Euskadi colabora con Bilbao basque FEST a través del suministro de materiales “km 0”, favoreciendo así la sostenibilidad y la economía circular.

Baskegur, the Basque Wood Association collaborates with Bilbao basque FEST in the supply of “km 0” materials, thus promoting sustainability and the circular economy.

Baskegur Euskadiko Egurraren Elkartea eta Bilbao basque FEST elkarlanean aritzen dira “km 0” materialen horniduran, eta era horretan, iraunkortasuna eta ekonomia zirkularra sustatzen dute.

Baskegur, l’Association du Bois d’Euskadi collabore avec Bilbao basque FEST par la fourniture de matériaux « km 0 », favorisant ainsi la durabilité et l’économie circulaire.

ETA GAINERA…

28, 29 y 30

14:15 / 19:15

Euskal Kostaldeko Geoparkearen aurkezpena eta sarreren zozketa.

28, 29 y 30

Bilbao Basque Fest INFORMAZIO-GUNEA

11:30 – 14:30 / 16:00 – 19:30

Belaunaldiarteko zurezko jolasak

Euskal Fotocall

31

AREATZAKO KARPA

11:00 – 14:00

Euskal pilota tailerra

Euskal folkloreko jantzien erakusketa

Informazio Turistikoa eta BASQUE guneak

Euskadiko eskualde turistikoei buruzko erakusketa-gunea

9 standetan gune horiei buruzko eta bertako erakargarri enogastronomikoei buruzko informazio guztia topatu ahal izango duzu.

Gozoa ala gazia?

Ezagutu gure jatetxe, gozotegi eta tabernen eskaintza zaporetsua. Dastatu pintxo goxoak, tokiko produktu onenarekin egindako mokadu txikiak, eta utzi leku pixka bat postrerako, gure ohiko gozoki artisauak ezinbesteko gozamena baitira.

Bisitatu jakirik onenak aurkituko dituzun hiriko denda espezializatuak eta gaueko aisialdirako lokalak, zure “Bilbao basque FEST” jardunaldiari amaiera bikaina emateko.

1

Azkuna Zentroa

ALAMEDA URQUIJO

ALAMEDA SAN MAMÉS

ARETXABALETA

DIPUTACIÓN

DOCTOR AREILZA

DOCTORES CARMELO GIL

EGAÑA

FERNÁNDEZ DEL CAMPO

GARCÍA RIVERO

GENERAL EGUÍA

GREGORIO DE LA REVILLA

INDAUTXU

  • BATZOKI DE INDAUTXU
  • DOZE

IPARRAGUIRRE

JUAN ANTONIO ZUNZUNEGUI

LICENCIADO POZA

LUIS BRIÑAS

  • BAR CAMPEÓN

MANUEL ALLENDE

  • CAFÉ BAHÍA

MARIA DIAZ DE HARO

PABLO ALZOLA

  • BAR LA RUEDA

PLAZA ARRIQUIBAR

PLAZA BOMBERO ETXANIZ

  • REST. ETXANIZ Y EL MUELLE (H. SILKEN INDAUTXU)

PLAZA CIRCULAR

RODRIGUEZ ARIAS

SABINO ARANA

  • CAFETERÍAS SWANSEA

SIMÓN BOLIVAR

  • BAR TRANVÍA

URRUTIA

2

Guggenheim Bilbao

ALAMEDA MAZARREDO

ALAMEDA RECALDE

ASTARLOA

  • ANTIGUA CIGARRERIA BAR

BARRAINKUA

BARROETA ALDAMAR

BERASTEGUI

  • PEPI&TO

CAMPO VOLANTIN

  • REST. CAMPO VOLANTÍN (H. CONDE DUQUE BILBAO)

COLÓN DE LARREATEGUI

DIPUTACIÓN

ELCANO

ERCILLA

  • CAFETERÍA SCALA
  • BAR REST. AMERICANO (HOTEL ERCILLA)

FEDERICO MOYUA

  • REST. ARTAGAN (HOTEL CARLTON)

GRAN VIA

HENAO

HEROS

HURTADO DE AMEZAGA

IBAÑEZ DE BILBAO

IPARRAGUIRRE

JUANDE AJURIAGUERRA

LEDESMA

LEHENDAKARI LEIZAOLA

LERSUNDI

MARQUES DEL PUERTO

MÁXIMO AGUIRRE

  • LA MAREA GASTROBAR

MUELLE EVARISTO CHURRUCA Y BRUNET

  • RESTAURANTE FRENTEALAGUA

PLAZA CIRCULAR

PLAZA EUSKADI

SAN VICENTE

URIBITARTE

ZUGASTINOVIA

  • RESTAURANTE ARITZ

3

Casco Viejo

ARENAL

ASKAO

BARRENCALLE

BARRENCALLE BARRENA

CARNICERÍA VIEJA

CORREO

FUEROS

ITURRIBIDE

JARDINES

LA RIBERA GASTROPLAZA

MARIA MUÑOZ

PELOTA

PLAZA ERNESTO ERKOREKA

PLAZA NUEVA

PLAZA SANTIAGO

PLAZA SANTIAGO

PLAZA SANTOS JUANES

PLAZA UNAMUNO

RIBERA

SANTA MARIA

SOMERA

TENDERIA

4

San Francisco y Bilbao la vieja

ARECHAGA

BILBO ZAHARRA

CORTES

DOS DE MAYO

HERNANI

MARZANA

MUELLE MARZANA

SAN FRANCISCO

URRAZURRUTIA

OTROS ESTABLECIMIENTOS

Pastelería

Delicatessen

Gastronomía

Ocio Nocturno

1

AZKUNA ZENTROA

ALAMEDA URQUIJO

ALAMEDA RECALDE

ALAMEDA SAN MAMÉS

AUTONOMÍA

DOCTOR AREILZA

FERNÁNDEZ DEL CAMPO

GARCÍA RIVERO

  • HAMMURABI

GORDÓNIZ

LICENCIADO POZA

LUIS BRIÑAS

MARIA DIAZ DE HARO

PARTICULAR DE ESTRAUNZA

PEREZ GALDÓS

  • BAR REGIO

PLAZA CAMPUZANO

RODRIGUEZ ARIAS

SABINO ARANA

SIMÓN BOLIVAR

2

Guggenheim Bilbao

ALAMEDA MAZARREDO

  • EL GALEÓN
  • CORREA E HIJOS

ALAMEDA RECALDE

BERASTEGUI

BLAS DE OTERO

COLON DE LARREATEGUI

COSME ECHEVARRIETA

  • TAILOR

ERCILLA

GRAN VÍA

HENAO

  • PAN MENESA
  • LA PATENTE #5974

HEROS

IPARRAGUIRRE

JUAN DE AJURIAGUERRA

LENHENDAKARI AGUIRRE

  • HAMBURGUESERÍA H20

LERSUNDI

MARQUÉS DEL PUERTO

  • PASTELERÍA SUIZA
  • LA OKA DLICATESSEN

MÁXIMO AGUIRRE

  • LA COMPAÑÍA DEL RON

NAVARRA

PARQUE DE DOÑA CASILDA

PLAZA DEL ENSANCHE

3

Casco Viejo

ARENAL

ARTECALLE

ASKAO

BARRENCALLE BARRENA

BIDEBARRIETA

CORREO

CRUZ

ESPERANZA

FUEROS

JARDINES

MARIA MUÑOZ

PLAZA NUEVA

PLAZA UNAMUNO

SOMBRERERÍA

4

San Francisco y Bilbao la vieja

ARECHAGA

BAILEN

DOS DE MAYO

HERNANI

MARZANA

MUELLE MARZANA

MUELLE DE LA MERCED

SAN FRANCISCO

BRUNO MAURICIO ZABALA